Alimentation et épicerie

Le secteur de l’alimentation et de l’épicerie est l’un des plus évolutifs et des plus fréquentés.

Le Conseil canadien du commerce de détail offre des ressources dédiées au secteur de l’épicerie et a mis sur pied des comités de pairs afin d’explorer des domaines tels que l’innovation en alimentation et produits d’épicerie, le protocole de rappel, l’étiquetage, les allégations relatives aux effets sur la santé et les meilleures pratiques en matière de manipulation salubre des aliments.

Alliance collaborative de l'industrie alimentaire canadienne

La Proposition de l’Alliance présente un processus transparent, consultatif et collaboratif afin de permettre aux dirigeants de l’industrie alimentaire d’élaborer un code de bonnes pratiques.

Enjeux

Sécurité alimentaire
Sécurité alimentaire

La sécurité alimentaire est l’une des grandes priorités des détaillants de produits alimentaires canadiens.

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Comités

Comité de la santé et du bien-être des animaux/Animal Health and Welfare Committee

Le comité de la santé et du bien-être des animaux est un groupe de travail composé de membres de la vente au détail qui occupent des postes comprenant les relations gouvernementales, les affaires publiques, la durabilité, la responsabilité sociale des entreprises, l’approvisionnement éthique et les relations publiques. L’objectif du comité est d’aider les détaillants à accroître et à développer leurs programmes respectifs de santé et de bien-être animal; faciliter le partage des meilleures pratiques pré-concurrentielles entre les membres; et pour en apprendre davantage sur les programmes de soins aux animaux dans les industries de produits protéinés que les membres vendent dans leur entreprise. Rejoindre ce comité

Comité de sécurité et de réglementation alimentaires/Food Safety and Regulatory Committee

Le comité de sécurité et de réglementation alimentaires est composé de détaillants qui vendent des aliments dans le cadre de leurs activités. Le comité aide les membres à garder une longueur d’avance sur le sujet de la sécurité alimentaire, assurant la liaison entre l’industrie et le gouvernement pour façonner la politique et la réglementation gouvernementales d’une manière qui soit favorable au commerce de détail. Le comité aide également à la gestion en temps réel des problèmes en cours, aide à établir la direction, la politique et le cadre général et l’approche de la salubrité des aliments, aidant les membres à naviguer et à gérer les problèmes connexes. Rejoindre ce comité

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