Répercussions de la COVID-19 sur les services de restauration et les débits de boissons, premier trimestre 2021 – Statistique Canada
30 mars, 2021
En mars 2020, et tout au long du mois d’avril, des mesures gouvernementales ont été mises en place en raison de la pandémie de COVID-19. Pendant cette période, les provinces ont réduit l’accès aux entreprises non essentielles et imposé leur fermeture. Ces mesures ont gravement touché de nombreuses entreprises, en particulier celles des services de restauration et les débits de boissons, qui ont été parmi les plus durement touchés par les mesures de santé publique. Depuis, l’industrie se bute sans cesse à des obstacles, une situation exacerbée par la nécessité de s’adapter aux réouvertures et aux fermetures répétées résultant des fluctuations du nombre de cas de COVID-19 partout au pays.
